Zaparzenie dobrej herbaty nie jest trudne, gdy pamiętamy o kilku zasadach, jak choćby nie zaparzanie jej wrzątkiem, jeśli nie jest to herbata czarna.
W przypadku czarnej nie ma z kolei problemu, gdy zapatzymy ją wodą w stu stopniach Celsjusza.
Pamiętajmy, że herbata czarna rozgrzeje nasz organizm, podczas gdy zielona go schłodzi.