Wigilia Agnieszki: 12 potraw w Szanghaju

Artykuły

Szanghaj, 24 grudnia 1995 roku. Przyjechałam do Chin na stypendium; byłam po trzecim rok sinologii w Warszawie. Jechałam zauroczona. Przed oczami wciąż miałam stare zdjęcia z Chin zrobione przez mojego dziadka, które pasjami oglądałam w dzieciństwie. Dziadek, globtroter, pracował w koncernie chemicznym i służbowo jeździł do Chin. Zderzenie nastąpiło szybko. W Szanghaju mieszka 20 milionów […]

2020 – nowy chiński rok Metalowego Szczura

Artykuły

Najbliższy chiński nowy rok przypadnie 25.01.2020 roku i potrwa do 11.02.2021 roku. Do tego czasu rządzi jeszcze Świnia, która za kilka tygodni zakończy swoje panowanie, a przy tym cały 12 letni cykl, pałeczkę przekazując Szczurowi, by rozpoczął kolejny.   Wiąże się z tym ciekawa legenda, która głosi, że chińskie zwierzęta wytypowały Bawołu, jako swojego przedstawiciela […]

Chińskie podejście do czasu

Artykuły

Kiedy Smok w latach 90-tych mieszkał przez trzy lata w Azji, na początku miał zamiar wyrzucić zegarek albo zamienić go na taki, który by pokazywał tylko godziny, odpuszczając minutnik i sekundnik. W zasadzie święte były wtedy tylko godzina rozpoczęcia zajęć w szkole ( ósma ) oraz godziny posiłków w szkolnej stołówce ( 11.30 i 16 […]

Balijskie masaże

Artykuły

A także tajskie, filipińskie i inne – np. ajurwedyjskie – oferta jest bardzo szeroka. Spełniają się wreszcie sny tych, których nie stać na wycieczkę do dość drogiej ciągle dla nas, Polaków, Azji. Azja przybywa już do nas w postaci azjatyckich kobiet – masażystek.   W ładnym, stylizowanym na dalekowschodni, pachnącym orientalnymi zapachami, gabinecie, możemy poddać […]

Mody rodem z Azji powoli zadomawiają się w naszym kraju

Artykuły

Na razie dotyczy to głównie dużych miast, chociaż stopniowo, o ile przejdą test popularności i dostępności, docierają też nieraz po pewnym czasie i do mniejszych miejscowości. Tzw. chińska kuchnia Tak było z tzw.chińską kuchnią. Tzw. gdyż na ogół jest to chińsko-wietnamska kuchnia w wietnamskim wykonaniu, jako, że Wietnamczyków jest w naszym kraju najwięcej spośród wszelkich […]

Z Polski do Japonii do mistrza bonsai

Artykuły

Polska, lata dziewięćdziesiąte. Mieszkający na wsi nastolatek w lokalnej bibliotece odkrywa książkę po angielsku (którego nie zna) o bonsai (z rysunkami i zdjęciami). Oczarowany przekłada kolejne kartki. Książka jest dla chłopaka fascynująca. Nagle oczami wyobraźni widzi siebie jako mistrza bonsai, pieczołowicie przycinającego drzewka, kształtującego je w niezwykłe formy. Co zrobić, by marzenie stało się rzeczywistością?

Edukacja w Chinach

Artykuły

Kiedy we wrześniu 2012 roku 6-letnie chińskie czworaczki z Shenzhen po raz pierwszy przekraczały bramę swojej nowej szkoły, nie podejrzewały, że wkrótce staną się sławne na cały świat. Rodzice, mimo że niezbyt bogaci, zapisali je do prywatnej szkoły, gdzie chłopcy oprócz tradycyjnej kultury chińskiej mają uczyć się także tańców latynoskich. Bracia wyglądali identycznie, przez co nauczyciele byli skonfundowani, bo nie mogli odróżnić […]

Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej Manggha – Kimono 着物 Forma. Wzór. Rzecz do noszenia

Artykuły

Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej Manggha ma zaszczyt zaprosić Państwa na wernisaż wystawy „Kimono 着物 Forma. Wzór. Rzecz do noszenia”! W minionym roku Muzeum Manggha wzbogaciło się o zespół ciekawych kimon, pasów obi oraz akcesoriów do tego tradycyjnego japońskiego stroju, a to za sprawą dwóch kolekcji, podarowanych Muzeum przez panie Reiko Nagakurę i Małgorzatę Olejniczak. […]

Uliczkę znam w Szanghaju

Artykuły

’’Uliczkę znam w Szanghaju, uliczkę pełną Chińczyków’’ – chciałabym zaśpiewać parafrazując znany wszystkim Polakom w moim, czyli tak zwanym średnim wieku, utwór ‘’Uliczkę znam w Barcelonie…”. Uliczką tą chadzałam kilka razy dziennie przez dwa lata pobytu na stypendium w Chinach, a było to w latach dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku. Po czym niedawno odwiedziłam ją ponownie…

Chińska architektura

Artykuły

Zanim przejdziemy do chińskich domów, najpierw tytułem wprowadzenia do tematu, kilka słów o chińskiej architekturze. Liczy ona ponad trzy tysiące lat, przez wieki przetrwała w dość niezmienionej formie. Była i jest przy tym różnorodna i powiązana z klimatem. W celu zobaczenia różnorodności chińskich domostw pod kątem architektury to warto udać się do :