Kiedy Smok odwiedzał Japonię, znajomi Japończycy zabierali go czasem na rybne targi, w pobliżu których znajdowały się małe bary sushi, w których nieraz zatrzymywali się, by podelektować się z smakami japońskich ryb. Z tym większą radością Smok obserwuje teraz warszawskie i pozawarszawskie rodzime bary sushi, których jakość nie budzi zastrzeżeń, a ilość mile zdumiewa. […]
MAL Siekierki zaprasza osoby dorosłe i młodzież od lat 12 na warsztaty, podczas których połączymy polską przedświąteczną piernikową tradycję z chińską ceremonią parzenia herbaty sposobem gongfucha. W nastrój wprowadzi nas pokaz tańca chińskiego. Klasyczny taniec chiński z wachlarzem, wywodzi się z tańców tradycyjnych, folkowych oraz sztuk walki. Po pokazie będzie można wziąć udział w mini […]
Najbliższy chiński nowy rok przypadnie 25.01.2020 roku i potrwa do 11.02.2021 roku. Do tego czasu rządzi jeszcze Świnia, która za kilka tygodni zakończy swoje panowanie, a przy tym cały 12 letni cykl, pałeczkę przekazując Szczurowi, by rozpoczął kolejny. Wiąże się z tym ciekawa legenda, która głosi, że chińskie zwierzęta wytypowały Bawołu, jako swojego przedstawiciela […]
Kiedy Smok w latach 90-tych mieszkał przez trzy lata w Azji, na początku miał zamiar wyrzucić zegarek albo zamienić go na taki, który by pokazywał tylko godziny, odpuszczając minutnik i sekundnik. W zasadzie święte były wtedy tylko godzina rozpoczęcia zajęć w szkole ( ósma ) oraz godziny posiłków w szkolnej stołówce ( 11.30 i 16 […]
A także tajskie, filipińskie i inne – np. ajurwedyjskie – oferta jest bardzo szeroka. Spełniają się wreszcie sny tych, których nie stać na wycieczkę do dość drogiej ciągle dla nas, Polaków, Azji. Azja przybywa już do nas w postaci azjatyckich kobiet – masażystek. W ładnym, stylizowanym na dalekowschodni, pachnącym orientalnymi zapachami, gabinecie, możemy poddać […]
Na razie dotyczy to głównie dużych miast, chociaż stopniowo, o ile przejdą test popularności i dostępności, docierają też nieraz po pewnym czasie i do mniejszych miejscowości. Tzw. chińska kuchnia Tak było z tzw.chińską kuchnią. Tzw. gdyż na ogół jest to chińsko-wietnamska kuchnia w wietnamskim wykonaniu, jako, że Wietnamczyków jest w naszym kraju najwięcej spośród wszelkich […]
Dwadzieścia kilka lat temu czyli na początku lat 90-ych dwudziestego wieku obsługujące zagranicznych turystów z Tajwanu polskie biura podróży były dwa: Orbis i Mazurkas. Tajwanczycy zwiedzali wtedy wybrane kraje postsocjalistyczne: Polskę, Czechy i Węgry, czasem też Słowację. Po kilku latach moda na tamten szlak minęła, po czym, w ostatnich kilku latach, odrodziła się w zmienionej […]
Tegoroczny amerykański film animowany w reżyserii Toma Johnsona i Todda Wildermana ogląda się z przyjemnością. Każda minuta tego 137-minutowego filmu o Chince Yi która wraz z przyjaciółmi odprowadza do rodziców porwanego z Himalajów malego yeti to frajda dla całej rodziny. Chińskie bułeczki na parze autorstwa babci Yi wyglądają jak kule śnieżne i przypominają o krainie […]
Po kilku latach starań japońskiego szefa ‘Uki uki’ przy Kruczej 23/31 powstała kilka lat temu w Warszawie prawdziwa japońska makaroniarnia. Po dwukrotnych odwiedzinach w Kraju Kwitnącej Wiśni Smok może potwierdzić, że atmosfera w niej panuje taka, jak w jej japońskich odpowiednikach. Szef Japończyk jest na miejscu i wraz z załogą pracuje na tym japońskim ‘stateczku’ […]
Przy Placu Zbawiciela w Warszawie, w sąsiedztwie kościoła, pod adresem Mokotowska 17 mieści się Matcha Bistro & Bar. Miejsce bardzo przyjemne, można w nim usiąść na macie tatami przy niskim japońskim stoliku lub w drugiej części tej restauracyjki – na krześle przy stoliku wysokim. Smok poleca w Matchy makaron ramen, japońską kanapkę onigiri lub […]